詢問商品:臺灣山茶小裸包(75g)老闆你好,請問購買附有「有機認證」標籤的才是有機茶葉嗎?還有請問,想要煮出市面上賣的古早味紅茶,是要購買哪一種口味的(紅玉?阿薩姆?還是台灣山茶?),謝謝
網站回覆2016/06/18 18:42基本上都是無毒天然的紅茶,製成也都是通過有機認證的工廠烘焙而成。
政府規定如果寫【有機】兩個字,就必須貼標章負責,放到有機店銷售,也都要貼標章。其實都是本農場生長、手採、烘焙、製造的上等手工茶。
古早茶必須以阿薩姆來泡喔!
坊間大鍋紅茶都是用進口劣質茶製成(多有農藥殘留),為了讓他看起來黑黑的,多放了很多黑糖、甘草與糖精,才能掩蓋其澀味。
建議您自己煮茶,用以阿薩姆煮鍋,等水開後放入茶葉數分鐘,再茶湯分離即可(撈茶葉起來,勿浸泡太久)。
可重複泡製,紅茶是全發酵茶,不太有化學變化,可冰冰箱數日不會變質損壞。謝謝!